¿Cómo crear "formularios web" de forma nativa en la aplicación iOS?

Me gustaría saber cómo crear un formulario web en código iOS nativo. Eche un vistazo a los formularios de inicio de session de Twitter y Facebook:

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Twitter usa <label>username</label> mientras Facebook usa <input type="text" placeholder="Email" /> . Simplemente no sé cómo convertir HTML en Objective-C y / o Interface Builder. Ni siquiera sé a qué se llaman estos componentes, así que no pude Google.

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Para el inicio de session de Twitter, utilizan una UITableView agrupada con dos filas y una sección. Cada fila contiene dos celdas (Valor 1) que contienen un UITextField.

En la aplicación de Facebook, lo mismo ocurre, pero hay dos secciones (células UITextField y button de inicio de session). Luego tienen un button UIB en la parte inferior que permite que las personas se registren.